Одни морщатся от кислоты лимона, другие едят его, не меняя выражения лица. Для одних индийская кухня — это огонь во рту, для других — привычный обед. Каждый воспринимает еду по-своему. Разбираемся, как определяется вкус, от чего зависит и почему ощущения могут быть такими разными. Как человек ощущает вкус Когда вы жуете яблоко или пьете воду, часть молекул …
Добавьте их в свою диету Лучшие для снижение веса разновидности муки содержат много клетчатки. Это вещество помогает замедлить пищеварение и долго оставаться сытым. © Dr. Axe Миндальная мука. На 100 г этой муки приходится 26 г белка и 9 г клетчатки. Она также не содержит зерновых и глютена. Овсяная мука. В 100 г такой муки …
Возьмите это себе на заметку Исследования показывают, что некоторые специи могут помочь в похудении. Вот что для этого нужно добавлять в блюда. © Helen Camacaro / Getty Images Кайенский перец. Основной его ингредиент — это капсаицин. Некоторые исследования показывают, что добавки капсаицина ускоряют метаболизм жиров и углеводов в организме, увеличивают количество сжигаемых калорий, способствуют внутреннему …
Обилие рафинированного волокна в ежедневном рационе повышает риск агрессивного рака печени, об этом говорят новые исследовательские данные. Регулярное и чрезмерное количество поедаемого рафинированного зерна содействует развитию рака печени – данный вывод ученых был опубликован журналом Gastroenterology. Употребление продуктов, содержащих рафинированную клетчатку, специалисты связывают с увеличением в крови компонентов, активирующих воспаление. С его высоким уровнем в …
Еще одна горячая ночь на Ближнем Востоке. В Иране под огонь попали склады ракет, пусковые установки, места хранения беспилотников. Растет число погибших после вчерашнего обстрела телецентра. Чем ответил Тегеран? И почему Дональд Трамп рекомендовал всем покинуть столицу Исламской республики? Георгий Олисашвили собрал последние данные и мнения экспертов о ситуации в регионе. Георгий Олисашвили Источник
Об этом нужно знать Некоторые продукты могут поддерживать работу организма по мере старения. Вот что необходимо включить в рацион, по мнению диетологов. © Neziha Kalı Ertuğrul Грецкие орехи. Они дают растительные омега-3, антиоксиданты и полифенолы, которые важны для здоровья сердца и мозга по мере старения. Об этом сказала Саманта Кассетти, магистр наук, сертифицированный диетолог, партнёр …
Об этом предупредил диетолог В выпуске подкаста Caps Lock Ванесса Риссетто, магистр наук, сертифицированный диетолог, развенчала самые большие мифы о питании на сегодня. Вот на что нужно обратить внимание. © BongkarnThanyakij/Getty Images Плотоядная диета. Есть много источников белка, имеющих большую пищевую ценность, чем красное мясо. Например, это жирная рыба, бобовые, тофу и орехи. Если вы …
В Челябинске представили не имеющий аналогов в стране рецепт йогуртовой закваски. Ученые Южно-Уральского государственного университета нашли способ уменьшить длительность брожения и улучшить питательную среду для молочнокислых бактерий. 5(1) Дефицит импортных заквасочных культур серьезно затрудняет работу российских производителей молочной продукции. Ученые Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ в поисках альтернативы зарубежным пробиотическим культурам создали закваску из побочного продукта …
С 3 апреля по 30 мая участники спецпроекта проходили тест на странице акции и получали полезные рекомендации по уходу за собой. А те, кто зарегистрировался через форму, стали претендентами на полезные подарки — наборы косметики. Пришло время подвести итоги розыгрыша. Как отвечали участники 7513 — столько человек прошли тест об образе жизни. Проанализировав все ответы, …
Врач Уильям Ариас заявил, что, чтобы снизить риск развития восьми видов рака на 30 процентов, в рацион необходимо добавить один дешевый овощ. Ариас призвал чаще употреблять морковь, в которой содержится большое количество защищающих от рака каротиноидов. Именно это вещество придает овощу оранжевый цвет, пояснил медик. Каротиноиды также обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, благодаря чему они …