Сколько пользы в айране
Когда столбик термометра неумолимо ползет вверх, на помощь приходит проверенный веками напиток — айран. Турецкие ученые обратили внимание на традиционный кисломолочный продукт и рассказали CNN о его полезных свойствах. Турецкий лингвист Бешим Аталы указывает, что первые упоминания об айране относятся к XI веку. Они сохранились в «Диване Лугат ат-Турк» — первом словаре тюркских языков, составленном …