Решаясь сесть на диету, люди всё равно ищут лазейки, чтобы хоть как-то «подсластить» свою голодную жизнь. Для одних таким утешением становятся читмилы и рефиды. Другие начинают выяснять, совместимы ли похудение и алкоголь, который помогает расслабиться и дарит хорошее настроение. Попробуем разобраться, прав ли был Плиний Старший, говоря, что истина в вине (In vino veritas). Обозначаем …
Почему количество полных и страдающих от ожирения людей год от года растёт на фоне огромного ассортимента товаров, предлагаемых для похудения? Таблетки и чаи, чудо-пояса и корсеты, целый спектр салонных услуг — выбрать явно есть из чего, но проблема не перестаёт быть актуальной. Объясняется это просто: единственными 100% эффективными способами снижения веса являются диеты и спорт. …
Не так давно в Калифорнийском университете Лос-Анджелеса проводилось масштабное исследование, в котором принимало участие 800 добровольцев. На начало эксперимента все они только что похудели разными способами и планировали оставаться в достигнутой форме как можно дольше. За ними просто велось наблюдение в течение 5 лет, и результаты оказались, мягко сказать, шокирующими: 670 испытуемых вернулись к своим …
Пептидный гормон пролактин(маммотропин) был выделен в человеческом организме почти сто лет назад (в 1928 году). Но за всё это время учёные так и не смогли до конца изучить особенности его функционирования. Выяснили, что от него зависит количество молока во время грудного вскармливания и что он вырабатывается в передней части гипофиза. Но почему он содержится в …
С концентрацией глюкозы в крови связано два диаметрально противоположных состояния — гипогликемия (когда она слишком низкая) и гипергликемия (когда она чересчур высокая). Оба могут закончиться резким ухудшением самочувствия, комой и летальным исходом. Поэтому так важно следить за данным показателем, если есть риски, что он может выходить за рамки нормы. Чтобы его определить, проводится анализ крови …
Люди, мечтающие о снижении веса, изнуряют себя диетами и тренировками, но процесс может происходить настолько медленно, что у некоторых не хватает терпения довести дело до конца. А ведь всем надо срочно — кому-то уже через неделю лететь на жаркий курорт и демонстрировать стройную фигуру, кто-то спешит влезть в любимое платье для юбилея, который уже на …
Организм человека продуцирует более 100 гормонов, около 20 из которых оказывают самое непосредственное влияние на процессы набора веса и похудения. Как только нарушается их синтезирование, начинаются проблемы с метаболизмом и аппетитом. Это настолько мощный механизм воздействия, что никакие тренировки и диеты не помогут избавиться от ненужных килограммов, если вовремя его не нормализовать. Чтобы не страдать …
«Красный анилиновый краситель, кармин из кошенили добавляются для насыщенности цвета мясных изделий», — выдержка из книги 1907 года «Определение типичных примесей в продуктах» (США). За 100 лет мало что изменилось: кошениль (Е120) всё так же используется для придания сосискам и колбасам «натурального» красно-кровяного оттенка. И мало кого заботит, что до сих пор она производится из …
